Noble Vines – 446 – Chardonnay
november 9, 2017
Sidi Brahim – Rouge
november 9, 2017
Show all

Noble Vines – 667 – Pinot Noir

SKU: 8135456588a8 Categorie: Tag:

Prettig stevige pinot noir. Lekker vanille en zwarte bessen in de geur. De smaak is aantrekkelijk aards, met rijpe, zachte tannines. Daarnaast zwarte peper, pruimen en koffie. Zacht en open, maar met een mooie stevigheid. Heerlijk aromatisch en breed.

Monterey is de ideale plek voor de aanplant van pinot noir. Pinot noir wil graag koelte en grote temperatuurverschillen. In Monterey komt elke middag koele lucht van zee binnen, gevolgd door avondmist. Daardoor zijn de temperaturen hier overdag warm, maar niet heet, en in de middag en avond uitgesproken koel. De pinot noir voor deze wijn is aangeplant in de heuvels van de San Bernabe wijngaard, met een ondergrond die veel zware klei bevat. Perfect voor deze kloon, de 667, die hier wijn oplevert met een prachtige fruitconcentratie, zonder een spoor van overrijpheid. Hij wordt gemengd met wat kleine hoeveelheden van kloon 115, die zorgt voor een mooie elegantie en een heerlijke aromatisch geur. Dit levert een prachtige, aromatische Pinot noir op.

De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ‘’American Winery of the Year’’ in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, waar Noble Vines er één van is. Noble Vines legt zich toe op het maken van typisch Californische wijnen op basis van druiven uit eigen wijngaarden, die zich bevinden in de wijnstreken Monterey en Lodi. Dit zijn bekende wijnstreken, met heel uiteenlopende microklimaten. Lodi kent een klimaat met koele nachten en warme dagen. Monterey is een van de koelste wijndalen van Californië, omdat het profiteert van de nabijheid van de Stille Oceaan. In de middag stroomt zeer koele oceaanlucht het dal in, waardoor het erg geschikt is voor de aanplant van witte druiven en pinot noir. Dat is ook exact de politiek van dit familiebedrijf: elke druif staat exact aangeplant op het juiste terroir. Dat zorgt voor wijnen met een voortreffelijke balans en een bijzondere kwaliteit, met een voor Californische begrippen zeer opwekkend karakter.