Noble Vines – 446 – Chardonnay
november 9, 2017
Sidi Brahim – Rouge
november 9, 2017
Show all

Reinhardt Fuchs – Liebfraumilch – Qualitätswein

SKU: 8174b7321973 Categorieën: , ,

Halfzoet en dus ook nog heerlijk fris en sappig. Wat citrus, appel en peer, maar ook zuren. Een klein belletje, zacht en open.

Liebfraumilch is een halfzoete wijn die kan worden gemaakt in de wijnbouwgebieden Rheinhessen, Pfalz, Rheingau en Nahe. En dus niet in de Moezel. De betekenis is letterlijk ‘melk van onze lieve vrouwe’. De naam is afkomstig van de wijngaarden van de Liebfrauenkirche in Worms, waar de eerste Liebfrauenmilch werd gemaakt, zoals de spelling in Duitsland vaak nog is. De wijn moet bestaan uit minstens 70% riesling, sylvaner of müller-thurgau en er moet 18-40 gram restsuiker in zitten, om een klassieke halfzoete wijn te creëren, zoals veel wijndrinkers hem kennen. Heerlijk Duits wit, klassiek en smaakvol.