Villa Maria – Cellar Selection – Organic Pinot Noir
november 9, 2017
Villa Trendi – Pinot Grigio
november 9, 2017
Show all

Villa Maria – Private Bin – Lightly Sparkling – Sauvignon Blanc

SKU: 780df9b6ea96 Categorie: Tags: , ,

In de geur kruisbessen en citrus deze Villa Maria – Private Bin – Lightly Sparkling – Sauvignon Blanc. Aangenaam zacht en rond in de smaak, sappig, limoen, meloen, frisheid, goede zuren. Heerlijk fris en levendig, zacht en rond met een heel fijn belletje om het af te maken.

Marlborough is dé wijnstreek van Nieuw-Zeeland. In de overvloedige jaargang 2011 werd hier 74,5% van alle wijn van Nieuw-Zeeland geproduceerd! Marlborough is ook de streek waar het moderne succes begon, met de ontdekking van de mogelijkheden van de sauvignon blanc. Deze populaire Loire-druif vond hier een tweede thuis. Met dank aan het koele klimaat, ongeëvenaard in de Nieuwe Wereld. De eerste sauvignon blanc kwam op de markt in 1979. Het bleek een schot in de roos, en precies wat Marlborough nodig had. Door de populariteit van wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé stond deze druif bij wijnliefhebbers hoog aangeschreven. Marlborough produceert een bijzonder type sauvignon blanc, met een grote aromatische intensiteit en een opmerkelijke grassigheid. Om deze wijn nog wat meer frisheid mee te geven, en natuurlijk een feestelijk karakter, krijgt hij een mooi belletje mee, met een licht mousserende wijn als resultaat. Ook sauvignon blanc, maar nét even anders.

Heerlijk als aperitief, perfect bij vis, schaal- en schelpdieren. Minder op zijn plek bij romige of rijke gerechten, wel weer heel goed te gebruiken bij gerechten uit de verschillende Aziatische keukens.