Brasserie Verdus - Cabernet Sauvignon - IPA

Brasserie Verdus - Cabernet Sauvignon - IPA

Een ambachtelijk gebrouwen ‘craft beer’ (op basis gerst en relatief veel hop) waaraan het druivensap van de Cabernet Sauvignon is toegevoegd. In de geur zijn nadrukkelijk de aroma's van Cabernet aanwezig. De smaak is krachtig, met veel fruit, een subtiele zoetheid en het plezierige bitter van de hop.

De Verdus IPA is een ongefilterd bier. Omdat er relatief veel hop is gebruikt kan dit resulteren in enig bezinksel. Dit is gebruikelijk bij deze biersoort.

Ingrediënten: Pyrénées mountain spring water, Cabernet Sauvignon grape juice, WHEAT malt , yeast, hops.

Allergenen: glutenbevattende granen, tarwe en producten op basis van tarwe, gerst en gerstproducten.

Spijs & moment
Door zijn kracht en bitters is dit echt een einde-van-de-dag-biertje. Lekker op een terras of bij de borrel.

Korte omschrijving
Craft Beer for Wine Lovers, krachtig, met veel fruit en een subtiele zoetheid
Overige informatie
Verdus bier is een innovatief product van Thomas le Grix de la Salle. Hij is de jonge wijnmaker (4e generatie) van Château le Grand Verdus in Bordeaux. Naast een begenadigd wijnmaker is hij ook ook een groot bierliefhebber. Op kleine schaal brouwde hij speciaalbieren voor familie en vrienden. Dit bracht hem op het idee om zijn twee werelden samen te brengen en een aantal kwalitatief uitstekende bieren te maken met als toevoeging het sap van zijn druiven.