Domaine Curot - Sancerre - Rouge

Domaine Curot - Sancerre - Rouge

Heldere robijnrode Pinot Noir uit de Loire. Deze Sancerre verrast met een charmante geur van rood fruit en viooltjes. Ook in de smaak veel rood fruit, maar ook wat bosbes en verleidelijke zoete specerijen. De wijn is mondvullend, heeft een mooie frisheid en een opvallend lange afdronk. De Pinot Noir druif is duidelijk herkenbaar en ook de bodem (Argilo-Calcaire) heeft zijn stempel op de wijn gedrukt.

Spijs & moment
Dit is nou zo’n rode wijn die goed bij vis past: gegrilde zwaardvis, zalm of tonijnsteak. Geen visliefhebber? Kies dan voor een plank met charcuterie (gedroogde ham, fricandeau, rosbief, worst), kalfsvlees of gevogelte. Overigens is deze wijn ook heerlijk om puur op zichzelf te drinken.

Past goed bij: gegrilde vette vis, charcuterie, kalkoen, karbonades, salade met eendenborst

Korte omschrijving
Klassieke rode Loire wijn van Pinot Noir met charmant fruit en een mooie frisheid
Overige informatie
Concours Général Agricole de Paris, 2016 - Zilveren medaille (2015)
Perswijn Magazine, januari 2018 - 4 sterren (2015)