Dominique Pabiot - Pouilly Fume - Cuvée Plaisir

Dominique Pabiot - Pouilly Fume - Cuvée Plaisir

Een eersteklas Pouilly-Fumé. Met finesse en complexiteit. De wijn heeft een aromatische geur waarin bloemen en fruit voorop lopen. Direct herkenbaar Sauvignon Blanc. De smaak is rijp en krachtig, met fijne zuren en de wijn heeft een mooie aanhoudende lengte.

Spijs & moment
Deze wijn drink je zo, als aperitief. Ook is het een fantastische wijn om bij een lunch of een lichter diner te schenken. Heerlijk bij gerechten als aspergerisotto, klassieke witte asperges met botersaus, gamba’s van de grill, pasta met linzen en spinazie, kip-tandoori, maar ook bij gerechten met verse groene kruiden als peterselie, basilicum of munt.

Past goed bij: geitenkaas, asperges, zalm, linzen, spinazie, verse kruiden, schaaldieren

Korte omschrijving
Topwijn uit de Loire, rijp, krachtig en met fijne zuren
Overige informatie
Le Guide Hachette des Vins, 2017 - ‘Vin cité’ (2015)