El Circo - Cabernet Sauvignon

El Circo - Cabernet Sauvignon

Paarsrode Cabernet Sauvignon met een uitgesproken en prikkelende geur van bosbessen, jeneverbessen en munt. En wat een sensatie voor de smaakpapillen: rijk aan rijp fruit van pruimen en kersen. Ook hier weer wat eucalyptus, aangevuld met groen van buxus en salie. Een spannende Spanjaard.

Spijs & moment
De vleesliefhebber schenkt deze wijn bij gekruid lamsvlees, gestoofd rundvlees, een cheeseburger met spek of varkensribbetjes. Eet je vegetarisch? Denk dan aan rijkere groentegerechten, zoals ratatouille, een vegetarische Moussaka met aubergine, aardappel en tomatensaus, een schotel met paddenstoelen, polenta en tijm, of groentespiesen van de grill.

Past goed bij: gekruid en gegrild vlees, rijke groentegerechten

Korte omschrijving
Krachtige rode wijn uit Spanje, rijk aan fruit en subtiel kruidig
Overige informatie
Een ‘contorsionista’ is het slangenmens uit het circus. Lenig, karaktervol en onnavolgbaar, net zoals deze Cabernet Sauvignon.

Mundus Vini, 2016 - Zilveren medaille (2015)