Misty Cove - Signature - Sauvignon Blanc

Misty Cove - Signature - Sauvignon Blanc

Een schoonheid van een Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland. De kleur is fonkelend en licht. De geur expressief met limoenschil, citroensap, verse kruiden, maar ook exotisch fruit als ananas en passievruchten. Voor een Sauvignon is hij best krachtig en geconcentreerd. Onderscheidend. Door de fijne, zachte zuren is er een optimale balans. De lengte is eindeloos.

Spijs & moment
Sauvignon is echt zo’n terras- en borrelwijn. Echter, deze Signature van Misty Cove heeft behoorlijk wat power en is dus ook verrukkelijk bij allerlei gerechten: garnalen, mosselen, vis, asperges, kip, salades en lichtere kaassoorten.

Past goed bij: sushi, mosselen, garnalencocktail, witte asperges, hartige taart met prei / zalm, Mexicaanse kip, geitenkaas, feta

Korte omschrijving
Expressieve, geconcentreerde top Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland
Overige informatie
De ‘Signature range’ van Misty Cove wordt niet elk jaar geproduceerd. Uitsluitend in de beste jaren: waarin de omstandigheden voor de druiven optimaal zijn geweest. Alleen de beste kwaliteit!

Wine Orbit, september 2017 - 94 punten (2017)
"Powerful and concentrated, and delivers loads of tasty fruit flavours."
Wine Spectator, maart 2018 - 88 punten (2017)
Wine Orbit, december 2016 - 91 punten (2016)