Montes - Alpha - Carmenere

Montes - Alpha - Carmenere

Intrigerende, typisch Chileense Carmenère. De wijn heeft een donkerrode kleur. In de geur en smaak is hij zwoel en complex, er is van alles in te ontdekken: witte peper, rode bessen, donkere chocolade, vanille, bramen en pruimen. Warm en iets aards. Mondvullend van structuur en rijk van smaak. Met zachte tannines en een mooie lengte.

Spijs & moment
Zoals het een Zuid Amerikaan betaamt, zal hij deze wijn al gauw serveren bij ‘churrasco’, oftewel gegrild rood vlees. Bij de Chilenen is dit doorgaans steak. Andere opties zijn rijke pastagerechten, lamsvlees of gevogelte.

Past goed bij: rib-eye, entrecôte, biefstuk, pasta met worst, lamsvlees
Korte omschrijving
Zwoele Carmenère uit Chili van een bijzonder hoog kwaliteitsniveau
Overige informatie
De Alpha serie van Aurelio Montes omvat alle premium wijnen van het Chileense wijnhuis. De wijnen vallen keer op keer in de prijzen en worden wereldwijd bejubeld door critici.

James Suckling - 92 punten (2016)
“A dense and fruity red with dark chocolate and berry character. Full body, dusty tannins and a dusty texture at the end.”