Antiyal - Pura Fe - BIO - Carmenère

Antiyal - Pura Fe - BIO - Carmenère

Land: Chili
Druivensoort: Carm/ère
Streek: Maipo Valley

Het is een zeldzaam genoegen om een echte alleskunner te ontmoeten. Deze Carmenere is werkelijk multi disciplinaire. De combinatie van souplesse, een spannend karakter, enorme precisie en zijn flamboyantie maakt dat hij voor geen enkele beleving uit de weg gaat. Een Carmenere vol van rijp donker kersenfruit, prikkelende kruidigheid en een strelend mondgevoel. Het pepertje en de oosterse specerijen maken de wijn energiek en spannend. Van klassiek gerecht tot licht gekoeld met pikante gerechten of schaaldieren of heerlijk uit een grote kelk bij ieder ontspannen moment. Deze Carmenere kan het allemaal. Voor alle geplande en ongeplande wijnmomenten is er Antiyal Pura Fe Carmenere Ps. De wijnmaker Alvaro Espinoza één van de beste wijnmakers van Zuid Amerika en een pionier voor biologische/biodynamische landbouw .in Chili Korte omschrijving Volle en krachtige, zeer smaakvolle wijn. Overige informatie Wijngoed Antiyal is er voor iedereen die op zoek is naar het hart van de Chileense wijnwereld. Het in 1996 door Alvaro Espinoza opgerichte wijnbedrijf bevind zich in de Maipo Vallee, nabij de bruisende stad Santiago. Alvaro komt uit een gepassioneerde wijnmakers familie, en is zelf uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke wijnmakers ter werled door Decanter Magazine. Antiyal wil zeggen ‘De zonen van de zon’, en is een domein dat dicht bij de natuur staat. Het biologisch en biodynamische werken brengt karaktervolle wijnen voort. Wijnen die een sterke verankering voelen met diens herkomst en cultuur. Voeg hier de Chileense finesse en tederheid aan toe, dan is het duidelijk dat de wijnen van Antiyal een verrassende mix genieten van charme en persoonlijkheid. Wijnen die keer op keer blijven verbazen!