Castel Firmian - Chardonnay - Riserva

Castel Firmian - Chardonnay - Riserva

Land: Italië
Druivensoort: Chardonnay
Streek: Trentino

Een charmante Chardonnay. Heldergeel en sprankelend. De wijn heeft een voor Chardonnay karakteristieke geur met veel rijp geel fruit, perzik, ananas, galiameloen en abrikozen. Ook iets vettig-boterigs. Een gul mondgevoel, smaakrijk en zacht. Hartig, met frisheid, sap en een klein (typisch Italiaans) amandelbittertje in de afdronk. Om door een ringetje te halen. Spijs & moment Zo’n zuivere Chardonnay als deze drinkt heerlijk op zichzelf. Heel puur genieten. Maar… hij is met zijn smaakrijke karakter juist ook een op-en-top eetwijn. Bij krabkoekjes, avocado met tonijn, zalm met citroen, kip kiev (met een boterige peterseliesaus), gegrilde gamba’s, gefrituurde kippendij, caesar salad, etcetera etcetera. Een duizendpoot. Past goed bij: vis, schelp- en schaaldieren, gevogelte, salades Korte omschrijving Charmante Chardonnay, smaakrijk, zacht en subtiel vettig Overige informatie Sommelier Wine Awards, 2018 - Zilveren medaille (2017) Berliner Wein Trophy, 2018 - Gouden medaille (2017) Concours Mondial de Bruxelles, 2017 - Zilveren medaille (2016) Decanter Wine Awards, 2016 - Bronzen medaille (2015)