Chateau de Sabazan - Saint Mont

Chateau de Sabazan - Saint Mont

Inclusief belasting

Land: Frankrijk
Druivensoort: Tannat / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Servadou
Streek: Saint Mont

Een echte Zuid-Franse krachtpatser. Deze rode wijn is opvallend donker van kleur, inktachtig met een paarse rand. De geur is rijk en verrassend: toast, hout, leer, iets laurier en eucalyptus, naast bakken gekonfijt zwart fruit, zoals bramen en zwarte bessen. De wijn is ferm, maar absoluut ook elegant. Energiek en mooi in evenwicht. Met zachte, rijpe tannines en een fijne lengte. Spijs & moment Voordat hij wordt geschonken, is het aan te raden deze wijn te decanteren. Goed op dronk is hij heerlijk bij gegrilde gekruide lamskoteletten, wildgerechten, kruidig en pittig oosters eten en stoofgerechten met Provençaalse kruiden. Past goed bij: lamskoteletten, pittig Aziatisch, runderstoofvlees, wild Korte omschrijving Klassieke rode wijn uit het zuidwesten van Frankrijk, een krachtpatser Overige informatie De 'groene oogst' die op Château de Sabazan wordt toegepast, waardoor er slechts 4 of 5 trossen aan elke wijnstok tot ontwikkeling komen, heeft model gestaan voor het kwaliteitsbesef van de hele regio. Plaimont Producteurs is verkozen tot Franse wijncoöperatie van het jaar 2016!