Land: Portugal
Druivensoort: Olijfolie
Streek: Alentejo
Karakteristieke Portugese olijfolie, gemaakt van één olijf: Galega. Je ruikt direct vers fruit: citrus, appel en ook wat basilicum. De olie heeft een zacht en zoet mondgevoel (niet zo pittig), met smaken van vooral appel. Dit is typerend voor de Galega-olijf. In de nasmaak ook wat amandelen en walnoten. Spijs & moment Deze olie past vooral goed bij smaakrijke gerechten. Perfect om fruitsalades mee aan te maken, over avocado, asperges en vis (bijv. zalm). Past goed bij: fruitsalade, avocado, garnalencocktail, asperges, zalmmoot, tonijn Korte omschrijving Een zachte, iets zoetige olijfolie Overige informatie Bewaar deze Portugese olijfolie op een donkere, koele plek. Dan blijven de karakteristieken van de olie het beste bewaard.
Druivensoort: Olijfolie
Streek: Alentejo
Karakteristieke Portugese olijfolie, gemaakt van één olijf: Galega. Je ruikt direct vers fruit: citrus, appel en ook wat basilicum. De olie heeft een zacht en zoet mondgevoel (niet zo pittig), met smaken van vooral appel. Dit is typerend voor de Galega-olijf. In de nasmaak ook wat amandelen en walnoten. Spijs & moment Deze olie past vooral goed bij smaakrijke gerechten. Perfect om fruitsalades mee aan te maken, over avocado, asperges en vis (bijv. zalm). Past goed bij: fruitsalade, avocado, garnalencocktail, asperges, zalmmoot, tonijn Korte omschrijving Een zachte, iets zoetige olijfolie Overige informatie Bewaar deze Portugese olijfolie op een donkere, koele plek. Dan blijven de karakteristieken van de olie het beste bewaard.