Land: Portugal
Druivensoort: Touriga Nacional 25% / Trincadeira 25% / Syrah 25% / Alicante Bouschet 25%
Streek: Alentejo
Een krachtige, complexe Portugese wijn. Een blend van vier druiven die elk hun aandeel leveren. De wijn is helder robijnrood van kleur en in de geur zijn pruimen, rode en zwarte bessen en bloemen te ontdekken. De wijn proeft iets jammig en heeft de pit van een verse zwarte peperkorrel. Een stevige structuur en een intense lengte maken het plaatje compleet. Een wijn die ook mooi kan ouderen. Spijs & moment Bij zo’n krachtpatser serveer je al gauw iets te eten. Denk dan vooral in de richting van gegrild vlees: rund, lam of kalf. Of kruidige gerechten zoals goulash, chili con carne of ratatouille. Past goed bij: biefstuk, lamsbout, goulash, chili con carne, gegrilde groente Korte omschrijving Een krachtige, complexe wijn met een uitgebalanceerd karakter Overige informatie Deze wijn is een jaarlijkse uitdaging voor de wijnmaker. Want elk jaar gaat hij op zoek naar de vier druiven die samen de mooiste wijn opleveren. Elk jaar dus een andere samenstelling. Wine & Spirits - 90 punten (2016) Revista de Vinhos - 17/20 punten (2016) Decanter Magazine, april/mei 2016 - 95 punten, ‘Outstanding’ (2014)
Druivensoort: Touriga Nacional 25% / Trincadeira 25% / Syrah 25% / Alicante Bouschet 25%
Streek: Alentejo
Een krachtige, complexe Portugese wijn. Een blend van vier druiven die elk hun aandeel leveren. De wijn is helder robijnrood van kleur en in de geur zijn pruimen, rode en zwarte bessen en bloemen te ontdekken. De wijn proeft iets jammig en heeft de pit van een verse zwarte peperkorrel. Een stevige structuur en een intense lengte maken het plaatje compleet. Een wijn die ook mooi kan ouderen. Spijs & moment Bij zo’n krachtpatser serveer je al gauw iets te eten. Denk dan vooral in de richting van gegrild vlees: rund, lam of kalf. Of kruidige gerechten zoals goulash, chili con carne of ratatouille. Past goed bij: biefstuk, lamsbout, goulash, chili con carne, gegrilde groente Korte omschrijving Een krachtige, complexe wijn met een uitgebalanceerd karakter Overige informatie Deze wijn is een jaarlijkse uitdaging voor de wijnmaker. Want elk jaar gaat hij op zoek naar de vier druiven die samen de mooiste wijn opleveren. Elk jaar dus een andere samenstelling. Wine & Spirits - 90 punten (2016) Revista de Vinhos - 17/20 punten (2016) Decanter Magazine, april/mei 2016 - 95 punten, ‘Outstanding’ (2014)