Fontodi - Case Via - Syrah - IGT
Fontodi - Case Via - Syrah - IGT

Fontodi - Case Via - Syrah - IGT

Deze diepdonkere Syrah heeft een uitermate geconcentreerde neus, met daarin tonen van zwart fruit, leer, tabak en zoete kruiden. De aanzet is krachtig, met stevige, maar rijpe tannines, de smaak complex, rijk met een klassieke insteek. Kan zeer goed ouderen!

Korte omschrijving
Bijzondere en zeldzame wijn van een kleine wijngaard, op klassieke manier gemaakt.
Overige informatie
De maceratie en fermentatie hebben 3 weken plaats gevonden op RVS cuves. Daarna heeft de wijn 12 maanden op (50% nieuwe) Frans eiken fusten gerijpt.