Montes - Alpha - Syrah

Montes - Alpha - Syrah

Land: Chili
Druivensoort: Syrah / Cabernet Sauvignon / Viognier
Streek: Colchagua Valley

Intens paarsrood gekleurde Chileen. Een overvloed aan zwart en rood fruit: rode bessen, bramen, bosbessen, kersen en pruimen. Maar dat is niet alles. In de geur komt er iets van serranoham naar boven, gecombineerd met vanille en een mespuntje cacao. Een intrigerende, complexe wijn met een verfijnde structuur. Met ook nog een lange afdronk. Spijs & moment Deze wijn schreeuwt om eten: rood vlees (biefstuk, entrecôte), lamskoteletten, geroerbakte biefstuk, varkenskarbonades, spaghetti met bolognese-saus, om maar wat te noemen. Later op de avond een glas bij een stukje kaas is ook een aanrader. Past goed bij: rood vlees, lamsvlees, varkensvlees, pasta bolognese, belegen kazen Korte omschrijving Bijzonder fruitige, complexe Syrah uit Chili Overige informatie De Alpha serie van Aurelio Montes omvat alle premium wijnen van het Chileense wijnhuis. De wijnen vallen keer op keer in de prijzen en worden wereldwijd bejubeld door critici. James Suckling - 92 punten (2015) “A focused and beautiful red with blackberry, pepper and concrete aromas and flavors. Medium body. Firm and polished finish.” Wine Spectator - 92 punten (2014)